La Fée Papillon Comte de Thun 2022 IGP

Einen Roséwein zu verkosten ist immer ein Abenteuer – so vielfältig sind die Nuancen, die diese Sorte Wein entfalten kann. Etwas wirklich besonderes ist ein Rosé aus Pinot Trauben. Mit ihrem Zauberstab lässt uns die Fée Papillon die tausend Gesichter dieses Weins erleben: Eine zauberhafte Farbe zwischen Pfirsich und Lachs, intensiv in der Flasche und deliziös im Glas.
Das besondere Glasdesign der Flasche verändert den Einfall des Lichts und gibt dem Wein eine Vielzahl von Reflexen. Die Aromen sind typisch für die Traubenart: kleine, rote Früchte, Erdbeer und Pfirsich.
Im Mund entwickelt sich ein fruchtiger Geschmack, begleitet von Nachhall von Aromen, die sich schon in der Nase mitgeteilt haben, einer schönen Säure, die die Mineralität betonen und ein hohes Volumen erzeugen.

Trauben: 100 % Pinot Noir

Boden: Ton, Kalkstein

Höhe: zwischen 280 und 300 m über dem Meeresspiegel

Jahr der Anpflanzung: 1993

Pflanzdichte: 4500 vines/ha

Erziehung: Guyot

Alkohol: 12,5 %

Säure: 5,89 g/l

Restzucker: 1 g/l