Bulgarini Lugana DOC Magnum 1,5 ltr. 2022

ANBAUGEBIET: Pozzolengo - Brescia. Typisches Gebiet des Lugana.

BESCHAFFENHEIT DES BODENS: Moränenhügel aus der Eiszeit, gekennzeichnet durch fruchtbaren ton- und kieshaltigen Boden.

SYSTEM DER REBEN: Reihen mit einfachem Bogen.

WEINSTOCK: Turbiana 100% .

PRODUKTION PRO HEKTAR: 125 Doppelzentner Trauben.

WEINLESE: Handlese, im September.

WEINHERSTELLUNG: Sanfte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahl, langer Ausbau auf den Hefen.

VERKOSTUNGSNOTIZEN Farbe sehr intensiv strohgelb mit grünlichen Reflexen. Typisch und fruchtig mit einer delikaten Note von Pfi rsich und Aprikose. Am Gaumen entscheidend frisch und würzig, ausgestattet mit einer guten Struktur und einer langen aromatischen Beständigkeit, im Finale eine leichte Mandelnote. Geeignet zu einer durchschnittlichen Verfeinerung von 3-5 Jahren.

SPEISEEMPFEHLUNGEN: Appetizers auf Gemüsebasis und roher Fisch. Weißes Fleisch, fein gewürzt und frischer, und cremiger Kuhmilchkäse.

SERVIERTEMPERATUR: 10-12° C.

ALKOHOLGEHALT: 13 %.

INHALT: 1,5 ltr.