Sauvignon Sanct Valentin DOC 2007 0,75 ltr.
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Region: ausgewählte Weingüter in St. Michael und Eppan
Boden: Kalkschotterböden
Traubensorte: Sauvignon
Reifung: Der größte Teil wird in Stahltanks vergoren, in denen der Wein auf Feinhefe bis Ende April ausgebaut wird. Der Rest wird im Tonneau vergoren und ausgebaut.
Geschmack: knackige Säure, geschmeidiger Körper un elegante Fülle
Alkohol: 14 % vol.