Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2017 - Zenato (0,75 lt.)

Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2017 - Zenato (0,75 lt.)

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Beschreibung

Auf den Trestern welche für den weltbekannten Amarone di Valpolicella verwendet wurden, wurde diese ausgewählte Selektion an Valpolicella einer zweiten Gärung unterzogen um Alkoholgehalt, Farbe und Bouquet zu verfeinern.

Dieser Valpolicella Ripasso Superiore ist eines der Meisterstücke aus dem Hause Zenato.

Rebsorten: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta

Inhalt: 0,75 Liter

Vinifikation: im Edelstahltank

Ausbau: 18 Monate im großen Holzfass, 6 Monate Reife in der Flasche

Alkohol: 14%

Hersteller: Zenato Azienda Viticinicola srl, Via San Benedetto, 8, 37019 Peschiera del Garda (VR)

enthält Sulfite