Primitivo di Manduria UNO 1 Riserva  2021 14,5 % Alk 0,75 ltr. Masseria La Volpe

Primitivo di Manduria UNO 1 Riserva 2021 14,5 % Alk 0,75 ltr. Masseria La Volpe

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Beschreibung

Primitivo di Manduria UNO Riserva Masseria la Volpe

Rebsorte: 100% Primitivo,

Herkunft: Apulien

Vinifikation: Ausschließlich aus Primitivo Trauben hergestellt, die Ernte erfolgt manuell sobald diesen den gewünschten Reifeprozess erreicht haben. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur von 24 °C. der Wein wird für 9 Monate in französisches und amerikanisches Holzfass ausgebaut. Der D.O.C. “Primitivo di Manduria” mit der Bezeichnung Riserva kann nach zwei Jahre ab den 31. März des darauffolgende Erntejahres im Verkauf gebracht werden.

Organoleptische Merkmale: Intensives rubinrot, Bouquet nach sehr reifen Flüchen mit Noten nach Pflaume und eingekochten Kirschen, würzig. Zart und am Gaumen sehr harmonisch. Anpassung: hervorragend zu gegrilltem und Wildfleisch.

Service Temperatur: 16°-18°C


Enthält Sulfite

Zusätzliche Produktinformationen

Hersteller
Masseria la Volpe, der Bauernhof des Fuchses ist eine italienische Agrar- und Weinhandelsagentur in Corropoli in der Provinz Teramo in den Abruzzen. Das Konzept ist es, sich in den jeweiligen Regionen mit Familienbetrieben oder etablierten Erzeugern zusammen zu tun. Ziel ist jeweils eine Qualitäts-Auswahl an Weinen und der repräsentativsten gastronomischen Spezialitäten der italienischen Regionen, die man alltäglich zu den Mahlzeiten, bei geselligen Anlässen oder in der Ruhepause genießen kann, um so jeden Tag einen kleinen Moment der Freude zu gönnen. Die Firma ist seit über zwanzig Jahren in diesem Sektor tätig und hatte schon immer die Idee einer solchen Genussreise. Dank der langjährigen Erfahrung konnten man endlich diese Reise antreten. Mit Hilfe eines hauseigenen Önologen und eines Sommeliers, wurde ganz Italien auf der Suche gegangen nach einzigartigen Weingütern .