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Chardonnay Doss DOC 2019 - Castelfeder (0,75 lt.)

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Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, warme lang anhaltende Apfel und Bananenaromen, komplexe exotische Fruchtsüße, saftig, anhaltende Beständigkeit. Angenehme Fülle, gut eingebaute Säurestruktur, harmonisch-frische Eleganz. Dieser Wein eignet sich als Aperitif, passt zu leichten Vorspeisen und zu fein gewürzten Gerichten.

Rebsorte: Chardonnay
Lage: Ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland
Boden: Sandige Kalkschotterböden
Vinifikation: Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung im Edelstahl, 6 monatige Lagerung auf der Feinhefe.
Alkohol: 13,0 % Vol.
Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 2,5 g/l

Hersteller: Weingut Castelfeder, Franz-Harpf-Str. 15, 39040 Kurtinig an der Weinstrasse, Südtirol, Italien

enthält Sulfite

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