Saltner Blauburgunder DOC 2016 - Kellerei Kaltern


Saltner Blauburgunder DOC 2016 - Kellerei Kaltern

Auf Lager
Lieferzeit: 3-5 Werktage

14,50 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 19,33 €


1 l = 19,33 €

DEGUSTATIONSNOTIZ
– leuchtendes Rubinrot – duftige Nase nach Kirschen, Veilchen und Marzipan – viel Kirschfrucht am Gaumen, geschmeidig, mit feinen Tanninen

EMPFEHLUNG
Am besten schmeckt er zu kräftigen Fleischgerichten, zu Wild und pikantem Hartkäse.

VINIFIKATION
Reife Trauben, perfekt ausgelesen; Maischegärung im Holzgärbottich bei 25°C, 2-wöchige Mazerationszeit, Säureabbau und 12-monatige Lagerung in Barrique und Tonneau; leichte Filtration vor der Füllung.

WEINGUT
Südost bis Nordostlagen und Westlagen zwischen 400 und 500 m über dem Meeresspiegel, gut durchlüftet und mit tiefen Nachttemperaturen in der Reifezeit; Mineralischer Mergel auf Kalkschotter.

AUSZEICHNUNGEN
Bibenda - 2009: 4 Grappoli
Wine Enthusiast - 2009: 90 Pkt.

Auch diese Kategorien durchsuchen: Südtiroler und italienische Weine online kaufen, Rotweine, Südtirol