Amarone DOCG Classico Caterina Zardini 2001 - Giuseppe Campagnola (0,75 lt.)

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Rebsorten: Corvina Veronese e Corvinone Veronese 65%, Rondinella 35%.
Boden: Kalk- und tonhaltig
Vinifikation: Trocknen der Trauben ab Ende September für ca. 100 Tage in welcher die Trauben ca. 35-40% ihres Gewichtes verlieren.
Ausbau und Reifung: 18 Monate in französchen Barriques mit anschließender Reifung für 6 Monate auf der Flasche.
Alkoholgehalt: 15,7 %:
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Restzucker: 7,0 g/l

Hersteller: Giuseppe Campagnola s.p.A., via Agnella 9, 37020 Marano di Valpolicella, Verona, Italia

enthält Sulfite

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