Amarone DOCG Classico Caterina Zardini 2001 - Giuseppe Campagnola (0,75 lt.)
Beschreibung
Amarone della Valpolicella Docg
Aus selezionierten Weingüten zwischen 200 und 350m Meereshöhe in dem Gemeindegebiet von Marano, dem klassischem Valpolicella-Gebiet.
Kräftiges rubinrot mit granatroten Reflexen. Ätherischer, wohlrichender Duft, würzig, mit Noten von Kirsche, Bittermandel und Vanille. Am Gaumen vollmundig, warm, seidig weich mit einem angenehmen Bittermandelton.
Rebsorten: Corvina Veronese e Corvinone Veronese 65%, Rondinella 35%.
Boden: Kalk- und tonhaltig
Vinifikation: Trocknen der Trauben ab Ende September für ca. 100 Tage in welcher die Trauben ca. 35-40% ihres Gewichtes verlieren.
Ausbau und Reifung: 18 Monate in französchen Barriques mit anschließender Reifung für 6 Monate auf der Flasche.
Alkoholgehalt: 15,7 %:
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Restzucker: 7,0 g/l
Hersteller: Giuseppe Campagnola s.p.A., via Agnella 9, 37020 Marano di Valpolicella, Verona, Italia
enthält Sulfite
Zusätzliche Produktinformationen
- Hersteller
- Campagnola vereint Weintradition im Marano di Valpolicella Tal seit 1907. Fünf Generationen bewirtschafteten, hegten und pflegten die Weingüter um aus ihrer Passion edle Tropfen zu produzieren. Pionier war Carlo Campagnola, gefolgt von seine Frau Caterina Zardini, welche nach dem frühzeitigen Verschwinden Ihres Mannes die Geschicke übernahm und 1907 gleich mit der Medaille für den betten "Vino Reccioto" bei der Weinmesse in Verona gewann. Heute ist daraus ein Unternehmen entstanden, welches über 50 Weinbauern vereint mit einer Gesamtfläche von ca. 80 Hektar (30 davon im klassischen Bardolino Gebiet, 25 bei Mortegliano in Friuli Venezia Giulia sowie 20 in der Soave Zone).